Δύο χρυσά βραβεία για την Κάλυμνο, στο διαγωνισμό TASTE OLYMP AWARDS 2017 με το φιλέτο καπνιστού λευκού τόνου και φιλέτο καπνιστού σκουμπριού, προϊόντα της «ΚΟΙΝΣΕΠ Καλύμνου» (Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση) «Παναγία Υπαπαντή».
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση του νησιού μας που ασχολείται με τη
συσκευασία και πώληση θαλασσινών ειδών συμμετείχε στο διαγωνισμό των
Olymp Awards ο οποίος διεξήχθη στις 27 και 28 Μαΐου στην πρωτεύουσα και
περιελάμβανε τρεις κατηγορίες: την ποιότητα, τη συσκευασία και το κρασί.Ο συνεταιρισμός της Καλύμνου κέρδισε στην κατηγορία του ψαριού με δύο
προϊόντα, το καπνιστό φιλέτο λευκού τόνου και το καπνιστό φιλέτο
σκουμπρί. Μάλιστα το καπνιστό φιλέτο λευκού τόνου εντάχθηκε στα 20 top
προϊόντα του φετινού διαγωνισμού που διακρίθηκαν.
Στις 18 Ιουνίου στο ξενοδοχείο Divani Caravel στην Αθήνα, θα γίνει η επίσημη Τελετή απονομής βραβείων «Olymp Awards 2017».
Σημειώνεται ότι ο συνεταιρισμός που διατηρεί συσκευαστήριο στην
ιχθυόσκαλα της Καλύμνου και αποτελείται κυρίως από συζύγους ψαράδων
παράγει μεταξύ άλλων : φιλέτο καπνιστού τόνου και φιλέτο καπνιστού τόνου
σε λάδι, φιλέτο παστού και καπνιστού τουνάκι – τάσκα, λουκάνικα
καπνιστού τόνου, παστό και καπνιστό αυγοτάραχο ξιφία, φιλέτο παστού και
καπνιστού ξιφία, λουκάνικου καπνιστού ξιφία, φιλέτο παστής σαρδέλας σε
λάδι, φιλέτο καπνιστής σαρδέλας σε λάδι, φιλέτο χταποδιού σε ξίδι, πάστα
από μελάνι χταποδιού, καπνιστή γόπα σε λάδι, φιλέτο παστού γαύρου σε
λάδι, φιλέτο καπνιστού και παστού γουρλομάτη σε λάδι, φιλέτο παστής
παλαμίδας σε λάδι, φιλέτο καπνιστής παλαμίδας, φιλέτο παστού και
καπνιστού σαφριδιού σε λάδι.
Ο αντιπεριφερειάρχης πρωτογενούς τομέα Φιλήμονας Ζαννετίδης,
σε δηλώσεις του, στους δημοσιογράφους χθες, αναφέρθηκε στη βράβευση των
δύο προϊόντων της Καλύμνου, εκφράζοντας παράλληλα την ικανοποίησή του
για τη δραστηριότητα των ντόπιων παραγωγών από την περιοχή μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου